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LUMINA LAMB羊膝(急凍, 850g)

HK$210.00
量度單位: 850g (2 shanks)
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這不是普通的羊肉,這是LUMINA羊肉(前身為TE MANA)

LUMINA 的羊隻從一個前所未有的十年計劃中,於紐西蘭的高原上飼養。

計劃中發現了一種含有不同類型脂肪的綿羊,這種肌肉脂肪含有較高的奧米加3,切肉上可觀察到微量的大理石脂肪紋路 - 這是史上第一種擁有大理石紋路的羊肉。

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