這不是普通的羊肉。
這是來自紐西蘭南島高山，一個史無前例的10年繁殖計畫的LUMINA（前稱TE MANA）羊肉，足以在全球一眾高級餐廳掀起一場飲食革命。飼養團隊成功促進羊隻的肌內脂肪增加，使羊肉呈雪花狀，當中更含豐富奧米加3，使羊肉吃起來更柔嫩多汁。
作為 Eat The Kiwi 的客人，您是世界上第一批能直接接觸到此美食的人。
您可以把羊架切成羊扒煎，或把整排放進焗爐烤焗—用橄欖油和鹽塗擦表面，烤焗起來更香脆！
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