Agria 馬鈴薯是用途多多，可謂薯仔中的女王，也是許多紐西蘭家庭的主食，煮、烤或炸皆宜。
鬆軟的薯仔肉特別適合做薯蓉或焗薯，它們不會吸收多餘水份，也沒有太多澱粉，所以煮熟後不會變得粘粘的。
薯仔長得相當大，形狀為橢圓形，外皮黃色而薯仔肉呈深黃色。
在通爽幽暗的環境下，Agria 馬鈴薯可儲存長達一個月，把薯仔冷藏，反而會改變其味道。
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