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高級安格斯免治牛肉由屠宰員人手切割成90% 為瘦肉。主要來自牛小腿肉、板腱肉、肩胛肉及腩肉。 急凍；每包 500g
牛肉連骨頭一起熟成，烹調時您會發現免治牛肉的水份流失較少。
主理人Micheal Carey是農場家族第三代，非常重視可持續發展及環境保護，從而讓他展開Green Meadows。
草飼安格斯牛肉由Carey家族掌控及生產，他們都希望與大家分享其出色產品。 牛群在Taranakii山下放牧，並可以感受到來自在塔斯曼海清新涼爽的海風。
