Cuisine Solutions 威靈頓牛柳（急凍 ,單人份 ,220克）
Cuisine Solutions 威靈頓牛柳（急凍 ,單人份 ,220克） - 220g is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Description
Description
想喺屋企食到大廚級嘅經典名菜？呢款威靈頓牛柳就啱晒你，將繁複嘅大菜變成極之方便嘅奢華享受！主角特別選用精緻嘅真空低溫慢煮（Sous-vide）牛柳心，表面煎至金黃鎖住肉汁，再包裹住一層充滿菌香、濃郁爆汁嘅特製炒蘑菇醬。外層嘅酥皮焗到金黃鬆化，啖啖都係頂級滋味！
最佳烹飪小貼士
- 預熱焗爐：先將焗爐預熱至 204°C（400°F）。
- 定型脆皮：將未解凍嘅威靈頓牛柳擺上焗盤，用 204°C（400°F）焗 22 分鐘。
- 鎖汁慢焙：將焗爐溫度調低到 163°C（325°F），繼續焗多 5 分鐘。
- 出爐靜置：出爐之後，記得擺喺度放涼 5 分鐘先好切開享用。
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