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Diverxu 100%手切西班牙橡果伊比利亞火腿(冷藏, 48個月熟成,50克) - 50g 暫時缺貨,我們將於補貨時再安排發貨。
呢款火腿被譽為西班牙美食之王,選用純種伊比利亞豬,喺西班牙橡樹林(Dehesa)自由放養,以天然食材為主,特別係「Montanera」橡果季節最後3至4個月,豬隻主要食橡果,令肉質更香更滑。
喺Salamana火腿酒窖,由經驗老到嘅師傅以傳統工藝精心製作,每一塊火腿都經過最嚴格嘅熟成程序,最少熟成48個月,造就出香氣濃郁、味道層次豐富、帶有天然果仁甜香,餘韻悠長,令人回味無窮。
此火腿取自伊比利亞豬後腿部分,手工切片,保留最佳口感。