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United Fish Co. 鱈魚柳 (急凍, 去皮, Min 250g)

HK$40.00 HK$48.00
Unit Measure : 280g
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鱈魚是一種白肉魚，主要分佈於新西蘭和澳大利亞南部海域，以及南美洲的太平洋和大西洋沿岸。鱈魚又被稱為藍鱈魚、藍黑線魚、新西蘭鞭尾魚、鞭尾或鞭尾鱈魚。牠們的身形細長，最長可達1.3米，生活在10至1000米的水深。鱈魚肉質嫩滑，味道清甜，煮熟後會形成中等片狀。鱈魚肉的脂肪含量較高，因此比其他白肉魚更具風味，但味道仍然相對溫和。

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