新鮮嘅Cantabrian鯷魚係西班牙最經典嘅 Tapas(下酒小食):傳統、惹味、天然又健康,不論去到邊間酒吧、酒館定餐廳都一定見到佢。想像一下,喺充滿陽光嘅露天茶座度,一啖 Pintxo 或者串燒 Banderilla 頂級鯷魚,再配埋杯紅白酒或者啤酒——簡直係享受陽光日子嘅極致方案。
我哋嘅鯷魚全部喺春季限定期間,用天然傳統嘅方法喺坎塔布里亞海捕撈。一喺西班牙鯷魚之鄉「聖托尼亞港」上岸,就會即刻進行嚴格篩選、清洗,然後由專人一條一條人手親自包裝。最特別嘅一點:每盒罐頭入面都附有一張紙仔,上面寫有親手包裝嗰位工匠嘅親筆簽名,為每盒魚柳增添一份獨一無二嘅溫暖同匠心。
