西蘭花的莖、花和大部份葉片都是可食用的。 當西蘭花首次被引入英國時，它被稱為「意大利蘆筍」。西蘭花這個名字來自意大利的 ‘brocco’ 和拉丁語的 ‘bracchium’ ，意思是樹枝、手臂或芽。
每個約重200g。
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西蘭花的莖、花和大部份葉片都是可食用的。 當西蘭花首次被引入英國時，它被稱為「意大利蘆筍」。西蘭花這個名字來自意大利的 ‘brocco’ 和拉丁語的 ‘bracchium’ ，意思是樹枝、手臂或芽。
每個約重200g。
