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100%巴氏殺菌蛋白,相當於29隻中號雞蛋。解凍後,將其冷藏須在七天內使用。不含脂肪、膽固醇,即開即用準。只需搖勻,便可添加到奶昔、沙冰或製作梳乎厘。雞蛋中的蛋白質易於消化,想建立和保持瘦肌肉質量,便適合不過,也適合製作無麩質、乳糖食品。